Τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2024, οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν ένα από τα ελαιοτριβεία της περιοχής μας, με σκοπό να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου.
Η περιήγηση ξεκίνησε από τον χώρο παραλαβής των ελιών και συνεχίστηκε με την προσεκτική διαδικασία καθαρισμού τους. Τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν με ενθουσιασμό τη διαδικασία σύνθλιψης των ελιών, που αποτελεί το πρώτο στάδιο της παραγωγής. Στη συνέχεια, έμαθαν πώς το λάδι διαχωρίζεται από τον καρπό μέσα από τη χρήση ειδικών μηχανών. Οι μαθήτριες και οι μαθητές εντυπωσιάστηκαν από τη λειτουργία των μηχανών, που τους έδειξε πώς η παράδοση συνδυάζεται με τη σύγχρονη τεχνολογία για την παραγωγή ποιοτικού λαδιού.
Μέσα από αυτή την επίσκεψη, οι μαθητές και οι μαθήτριες μας συνειδητοποίησαν την αξία της ελαιοπαραγωγής για την υγεία, την οικονομία και την πολιτιστική μας κληρονομιά. Ευχαριστούμε θερμά τον ιδιοκτήτη και το προσωπικό του ελαιοτριβείου για τη ζεστή φιλοξενία και την προθυμία τους να μοιραστούν τις γνώσεις τους.
